DÍA DE LA PAPA FRITA (20/08): LAS MEJORES PICADAS DE PAPITAS FRITAS Y CHORRILLANAS
Cada 20 de agosto se celebra el día de la papa frita. Y si bien hay una pelea histórica entre Francia y Bélgica por decidir quién inventó primero esta maravilla de alimento, la verdad es que nosotros vamos a dejar que peleen mientras disfrutamos de una buena porción de papas.
Porque es un plato que reúne a carnívoros, vegetarianos y veganos. Porque es el acompañamiento que siempre nos saca una sonrisa. Y porque nunca son pocas. Aquí les dejamos un listado de buenas picadas para ir a comer papas fritas como dios manda.
1. ElKika
Hernando de Aguirre 47, Santiago, Providencia, Chile
Abrimos a lo grande. El Kika es un imperdible, clásico, en donde encontrarán todo lo que una buena fuente de soda tiene que tener: completos, sánguches y papas fritas. Buena atención, precios adecuados y porciones grandes que dejan satisfecho y contento a quien vaya a darse una vuelta. Sugerimos pedir la mayo de la casa para acompañar las papitas fritas.
2. J Cruz
Condell 1466, Valparaíso, Chile
Un clásico de clásicos. El J Cruz tiene las mejores chorrillanas de Chile. Y no se admite discusión. Y es que si las papas fritas son una delicia, solo hay que imaginarlas acompañadas de carne, cebolla caramelizada, verduras, huevo y no vamos a seguir porque nos empieza a entrar el hambre y lo único que queremos es comernos una deliciosa chorrillana. ¡No se la pueden perder!
3. Los Pollos Dorados
K-620, Talca, Maule Region, Chile
Aquí tenemos innovación. Sí, porque las papas fritas en Los Pollos Dorados tienen una forma muy singular. Además del pollo que es su especialidad (de ahí el nombre), las papas fritas siempre están en su punto y jamás te vas a cansar de llevártelas a la boca. Un buen pollito y unas buenas papitas ¿Qué más se puede pedir?
4. Fuente Alemana – Concepción
O’Higgins 513, Concepción, Chile
Concepción es capital gastronómica y, cómo no, aparece en este listado. La Fuente Alemana, en pleno centro, es un lugar lleno de tradición y sabor. Y sin duda iban a tener buenas papas fritas. Quienes han ido dicen que suelen repetirse, porque pucha que vale la pena. Nosotros la verdad es que cuando vamos para Concepción siempre nos damos una vuelta por la Fuente Alemana.
5. La Picada de Mackenna
General Mackenna 736, Temuco, IX Región
Dicen que los mejores bajones en Temuco se comen en La Picada de Mackenna. Completos, sanguchitos y unas abundantes, crujientes y deliciosas papas fritas. Los precios están impecables y las porciones generosas a más no poder. Un buen lugar si lo que quieres es, en buen chileno, chanchear.
¿Cuál es la mejor picada de papas fritas? Bueno, vaya, pruebe y nos cuenta, porque son tantas las versiones de este plato que seguro la decisión va a ser difícil.
