Pescado al Horno
Ingredientes
*Pescado
*Cebolla morada
*Tomate
*Queso parmesano
*Queso de cabra
*Aceite de oliva
*Sal
*Romero
*Limón
Preparación
En una fuente, una cama de cebolla morada picada en pluma, encima poner el pesado fileteado sin espinas. Tapar con tomate en rodajas y terminar con queso parmesano y de cabra rallados. Aliñar con romero, jugo de limón y sal a gusto. Poner al horno a fuego medio.