El 12 de octubre se conmemora el día en que Cristóbal Colón llegó al continente americano. Esa fecha hoy se conoce como el día del encuentro de los dos mundos. Un acontecimiento que cambió la historia de la humanidad para siempre y que generó una mezcla de culturas como nunca antes se había visto.
Autora / Gloria Díaz
Sur de Chile
Autor / Javier Del Villar
A lo largo de todo Chile
Autora / Gladys Beltrán
Tijeral – Angol
Una receta primaveral y chilena por excelencia.
Porotos y mote, lo más típico chileno!
¡Lúzcase preparando este plato que no dejará a nadie con hambre!
Con unas ricas longanizas, son ideales para cualquier época del año
Con lluvia y frío, dicen que las lentejas son más ricas.
Más chileno que los porotos es agregarle un costillar para acompañar, ¡muy rico!
Nunca serán suficientes las distintas formas de preparar legumbres, ¡mire esta receta!
Pero que cosa más rica!
Receta de garbanzos a la española enviada por Melina Sandoval.
¡Más chileno que los porotos!
Ideales para los días de calor
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