PANQUEQUES CON MANJAR

Una fácil receta que dejará a toda la familia contenta

Ingredientes

• 1 taza de harina
• 1 taza de leche líquida
• 3 huevos
• 1 cucharadita de polvos de hornear
• Aceite de maravilla
• 250 gramos de manjar
• Sal

Instrucciones

• En un bol bata los huevos, luego agregue la leche e incorpore la harina con los polvos de hornear formando un batido.
• Por último agregue 1 cucharada de aceite y una pizca de sal (lo que pueden tomar dos dedos, índice y pulgar).
• Ponga a calentar el sartén con una gotita de aceite.
• Con ayuda de un cucharón vacíe una medida en la sartén distribuyéndola por toda la base de modo que quede una capa delgada.
• Use una paleta de cocina o mezquino para dar vuelta el panqueque y así quede dorado por ambos lados.
• Repita lo mismo hasta terminar el batido y enfríelos.
• Cuando ya tenga los panqueques listos, cúbralos con una abundante capa de manjar y enróllelos sobre sí mismos, o dóblelos a la mitad y luego nuevamente a la mitad como un pañuelo.
• Sírvalos tibios o fríos.