¿Sabías que se jugó en Chile por 120 horas? ¡sacó récord y esta historia! El racimo de uvas más...
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De aficionado a comentarista, en julio repasamos con cariño los momentos más emblemáticos de un típico chileno.
Chile tiene 19 tipos de climas, casi todos los existentes ¿Te los sabes? Si un viajero le pregunta con...
Chile tiene 19 tipos de climas, casi todos los existentes ¿Te los sabes?
¿Sabías que se jugó en Chile por 120 horas? ¡sacó récord y esta historia! El racimo de uvas más...
Autora / Patricia Villena
Coquimbo
Autora / Martha Lores Valero
Norte de Chile
Autora / Anyili Solís
La Unión
Autora / Marcela Zaragoza
Antofagasta
Autora / Mónica Velásquez
Santiago
Autor / Gastón Moreno Astorga
Puerto Montt
Autor / Luis Contreras Nahuelpán
Lautaro
Autora / Tamara López
San Bernardo
Autora / Maritza Alvarado
Puerto Montt
Autora / María Soledad Cortés Sánchez
Chiguayante
Autora / María Pía Aguilera
Lliu Lliu
Autora / Carola Orellana
Bio – Bio
Autor / Victor Vargas Navarro
Puerto Montt
Autora / Lucía Varela Tapia
Norte de Chile
Autora / Pamela Toro Muñoz
Zona Central
Autora / Loreto González
Quirihue
Autora / Elena Rojas Riquelme
Zona Central
Autora / Marcela Cataldo Rojas
Zona Central
Autora / Gloria Díaz
Sur de Chile
Autora / Ninfa Orrego
Ovalle – IV Región
Autora / Carolina Aguilar Solorza
Nacimiento, Bio – Bio
Autora / María Gallardo
Punta Arenas
Autor / Vicente Aliocha Yáñez Parodi
Zona Central
Autor / Eric Chinga Ferreira
Norte Chico
Autor / Mauricio Navia Catalán
Puente Alto
Autor / Cristián Pereda
Curiñanco
Autora / Macarena Flores Espina
Rapa Nui
Autora / Jennifer Aldea Soto
Sur de Chile
Autor / Luis Alarcón
Talcahuano
Autora / Camila Gutiérrez
Sur de Chile
Autora / Matilde Huaman León
Bio – Bio a Magallanes
Autora / Lilian Quidenao Zanni
Coquimbo
Autora / Elena Monge
Zona Central
Autora / Paola Saavedra Llanos
Purén
Autor / Ruth Cariman
Araucanía y Región de Los Lagos
Autora / Milena Muñoz
Lota
Autor / Manuel Alberto Reyes Castro
Coronel
Autor / Alex Calderón Negrete
Santiago
Autora / Sandra Verónica Gallo Díaz
Sur de Chile
Autor / Javier Del Villar
A lo largo de todo Chile
Autora / Gladys Beltrán
Tijeral – Angol
Autor / Felipe Suazo
Zona Central
Autor / Francisco Castillo
Osorno
Autora / Adriana Komarek de Díaz
De mi hogar
Autora / Julia Verónica Hernaíz González
Región del Maule
Autora / Soledad Soto
Paine
Autor / Claudio Gallardo Mansilla
Puerto Varas
Autor / Patricia Mandujano Cataldo
Rinconada de Los Andes
Autor / Rosa Pino Almuna
Costas de Chile
Autor / Soledad Ríos García
Litoral Central
Esta compatriota celebró su primer 18 de septiembre lejos de nuestro país con esta sabrosa receta.
Lo invitamos a preparar las mejores recetas para pasar el frío invierno.
Desde la isla de Chiloé traemos esta receta de uno de los platos más típicos y ricos de nuestro país.
Si hay algo típico chileno es saber disfrutar de la palta en todas sus variedades, como en esta receta.
¿Dónde se prepara el mejor cordero? ¡En Magallanes! Aprenda a prepararlo aquí
El Pulmay es el curanto en olla, y ¿los campeones del curanto dónde están? ¡En Chiloé!
Revisemos de norte a sur la preparación de este plato típico chileno especial para los días fríos.
¡Deje a todos contentos en casa, con la reina de las carnes chilenas!
Una receta típica chilena, directamente de nuestra cultura mapuche.
Aquí le presentamos la receta típica del verano, usted decide si echarle azúcar o sal.
Aprenda a prepar el refresco de la realeza típica chilena.
Lúzcase con las recetas típicas para estas fiestas.
Un manjar muy típico chileno para deleitar nuestros paladares.
Refrésquese con esta receta de helado de chirimoya que le trae Gato.
Aprovechando las frutas de estación, le traemos la receta para que se luzca.
Si hay pino, hay vino.
Después de cada asado típico chileno, se viene este platito para reponer.
Cuando empieza el invierno comienza la temporada de sopas, mire estas 5 recetas para no pasar frío.
¡En mayo te enseñamos a hacer tu propia mayonesa!
Si tiene muchos comensales le traemos esta receta típica chilena, para dejar llenita a toda la familia.
¡Cancato hoy, cancato mañana, cancato toda la semana!
Uno de los productos del mar favoritos de todo buen chileno, pruebe esta exquisita reineta al perejil.
Choclito, carne, arroz, papas y arvejas… ¡Hmm qué rico!
La receta casera de la abuelita de estas exquisiteces.
Herencia gastronómica de nuestros antepasados y una tradición que traspasa generaciones, típicas chilenas.
Una receta primaveral y chilena por excelencia.
Para lucirse en el asado necesita una buena parrilla y un rico adobo. Si no sabe cómo hacerlo acá le enseñamos.
Disfrute de esta maravillosa época del año con una receta completamente primaveral.
Si hay algo típico chileno es saber disfrutar de las cosas dulces, como este brazo de reina.
Le traemos una nueva forma de disfrutar este refresco típico chileno.
Recordando tu niñez típico que se te viene a la cabeza el pan amasado calientito que hacia la güeli.
Porotos y mote, lo más típico chileno!
Sírvalas calentitas y disfrute de su delicioso e incomparable sabor.
Así se preparan las más ricas empanadas de mariscos de nuestro país.
Para reponerse después de la celebración.
Típico del verano en la playa
Porque la Navidad se trata de compartir, comparta en familia con esta receta de Gato.
Uno de los clásicos navideños es el pavo, ese que nos recuerda nuestras navidades de...
Una rica receta sin tantas complicaciones, acompáñela con una copita de Gato.
Si hoy no sabe qué cocinar, mire esta receta típica de nuestro hermoso sur.
El típico ingenio del chileno de manifiesta con esa receta ¡Aprenda a prepararla!
Una receta típica de Chiloé que aquí le enseñamos a preparar en su casa.
¡Un postre típico para las vacaciones de invierno!
¿Probó el charquicán de cochayuyo? ¡Prepárelo con esta receta!
¡Lúzcase preparando este plato que no dejará a nadie con hambre!
Un plato típico del sur de nuestro Chile.
Delicioso salmón, para los días soleados en familia.
Manjar de dioses y un infaltable al momento de compartir una once.
El pastel ideal para darse un gustito, si pensó que era difícil prepararlo, ¡se equivocó!
¡Un acompañamiento típico chileno para los asados que se vienen!
Disfrute de esta versión de nuestro tradicional manjar, también conocido como dulce de leche.
Un clásico cuando de picoteos se trata, aprenda a prepararlo aquí.
Si lo suyo son las carnes y el vino, esta receta lo va a conquistar.
Algo rico y fácil para este mes de noviembre.
Una típica receta que incluso levanta muertos.
Un típico acompañamiento por el que vale la pena esperar.
Desde la tierra del Trauco, una receta que no dejará a nadie con frío.
Ideal para los días fríos, un plato que calienta el cuerpo.
Típico que siempre sobra pan, aprovéchelos para preparar unos ricos colegiales.
¡Póngale color, póngale ají color a los platos típicos del verano!
Contundente y sabroso, ideal para el almuerzo o la once.
Si tiene muchos invitados y poco tiempo, aprenda a preparar este contundente picoteo típico chileno.
Los chilenos somos como tontos para las tortillas. ¿Onofre?
Con un Gato Blanco esta receta va a quedar para chuparse los bigotes.
Una receta típica del sur de Chile.
Son ricos, uno de nuestros dulces favoritos y muy fáciles de hacer.
Ideales para el frío invierno.
Si hay algo típico chileno es esta bebida que se ha convertido en una tradición de generaciones.
Al que le gusta picante que lo aguante con esta receta ideal para untar un pancito o acompañar comidas.
Reponedor y delicioso.
En verano es rica, pero en invierno es maravillosa.
Pan tostado, mantequilla y ¡¡a comer!!
Algunos dicen que los del Norte son los más sabrosos.
Dicen que las más ricas se comen en el campo.
Con pan y ají, lúzcase con esta preparación típica chilena.
Un clásico y típico chileno “Diga albóndiga”, ahora aprenda a prepararlas.
Un plato fresco y sano para los días de calor.
Desde Chiloé con amor, un sabor típico chileno.
La típica mayonesa casera se lleva bien con todo y con todos.
Un plato típico chileno que no tiene nada de pobre.
Una delicia marina puesta en su mesa.
Uno de nuestros típicos sandwichs, con nombre y apellido.
Típico que dicen que el pollo es más sabroso con la mano.
Pruebe estos típicos y ricos calzones rotos, ideales para el frío.
Para el desayuno, once o simplemente de postre.
Tomates de verano para una deliciosa crema de tomates.
Reponedor, sabroso y directo de nuestro mar.
De entrada, picoteo o como sea, este plato vuelve locos a muchos.
Una rica crema de estación, sana, nutritiva y típica chilena.
Desde la tradicional Isla de Chiloé, el Típico Milcao es el pan de los chilotes.
Con unas ricas longanizas, son ideales para cualquier época del año
El típico consomé ¡Reponedor!
Otra rica y fácil receta para estas fiestas en compañía de Vino Gato.
Siempre es bueno darse un gusto y navidad puede ser el momento ideal.
¿Trutro largo o trutro corto? ¡La típica pregunta antes de servir este plato!
Si hay un producto del mar típico chileno, son los locos.
Un plato típico que ha conquistado a muchos por su sabor y textura.
Para cualquier día, una receta deliciosa y fácil.
Fácil, económico y delicioso.
Otra de las tantas delicias de nuestro mar.
Sabroso y reponedor, esta receta y su maridaje conquistan a cualquiera.
El mar nos invita a probar sus productos y disfrutar de sus ricos sabores.
Para los días de calor, una comida liviana, sana y fresca
Las verduras de la estación hacen que este plato sea más sabroso.
Del mar a nuestras mesas. Un exquisito exponente nacional para todo el año.
¡Me quiero casar, con una señorita de Portugal!
Un postre típico de nuestra infancia, de fácil preparación e ideal para los días de calor.
¡Ojo que pica dos veces!
La ensalada clásica, típica chilena y perfecta para acompañar cualquier cosa.
Ya amigos, esta receta es simple y especial para estas tardes.
Especial para el calor del verano, una receta fresquita y liviana.
¡Directamente del recetario Típico Chileno a tu mesa!
Con lluvia y frío, dicen que las lentejas son más ricas.
Conocida como matambre de vacuno, es un plato típico chileno.
¡Les presento uno de los platos favoritos de Chile!
Los seguimos sorprendiendo con las mejores recetas típicas de invierno.
¿Existe algo más rico?
¡En Europa toman Gato y en Chile comemos berlines!
Hoy les presentamos una receta para esas parrillas que acompañan todas las celebraciones.
¡No se asuste! los panqueques también pueden estar en nuestros almuerzos.
Formas de preparar el pollo hay muchas, pero esta es una de las más sabrosas.
Si quiere innovar en la cocina, le dejamos esta receta para sorprender.
Un plato de fácil preparación, ¡ideal para cuando los invitados no avisan!
Una típica receta, ideal para un domingo en familia.
La salsa típica chilena para condimentar absolutamente todas nuestras comidas.
¿Un vinito de postre? aprenda a preparar esta sémola con vino, ¡se va a sorprender!
Porque el vino no es solamente para acompañar nuestros platos, pruebe cómo queda este pollito al vino.
Si el almuerzo lo encontró desprevenido, esta receta será de gran ayuda.
Le ofrecemos otra receta para preparar uno de nuestros productos favoritos del mar.
Más chileno que los porotos es agregarle un costillar para acompañar, ¡muy rico!
Las nuevas recetas para cocinar el pollo nunca estarán demás, aventúrese con esta nueva preparación.
Si disfruta la mezcla de sabores entre salado y dulce, esta receta le gustará.
Uno de nuestros favoritos del mar preparado en un vino tinto, ¿qué mejor mezcla?
Si no es mañoso con el cochayuyo, lo invitamos a preparar este sabroso plato.
Si anda con pocas energías, le recomendamos esta receta, ¡vea los resultados!
Si le gusta el pollo y el vino, ¿por qué no mezclarlos en esta deliciosa receta?
En invierno o verano, siempre será un buen día para una cazuelita.
Si de comer algo rico y compartir al mismo tiempo se trata, este plato característico es la solución.
Si lo suyo no son las riendas, entonces esta receta es la indicada para su mesa.
Si se quedó sin ideas para el almuerzo, ¡esta receta puede salvarlo!
Si tiene un picoteo con amigos y se quedó sin nada para untar las galletas, le recomendamos esta receta.
Un clásico que no puede faltar en ninguna casa de Chile.
Si solo había probado la tortilla de rescoldo, es su oportunidad de intentar una nueva alternativa.
Cuando el fin de semana se acaban las ideas en la cocina, esta receta es la salvación.
Si lo suyo es lo picante, póngale merkén a estas guatitas ¡y a disfrutar!
Las carnes con un toque de Gato siempre serán mucho mejor.
El pollo nunca será una mala decisión, y si se acompaña con Gato blanco mucho mejor.
Una delicia de plato que reúne lo mejor de nuestros productos naturales.
Si siempre se queda con pan del día anterior, aquí tiene la solución.
Para los incrédulos que pensaban que no era posible un Gato a la hora del postre.
¿Postre o aperitivo? Usted elija sin preocuparse, del Gato nos preocupamos nosotros.
Una forma económica y rápida de preparar el pollo, no hay almuerzo que resista.
La hora más esperada de una celebración es “la hora del consomé”. No espere más y pruebe esta receta.
Para compartir en familia o con amigos, un plato fácil y económico.
Para salir de lo común, aventúrese con esta receta, poco conocida pero muy sabrosa.
Esta mezcla de sabores logrará que su almuerzo termine en aplausos.
Porque no solo como ensalada queda rico, atrévase a probar estas empanaditas rellenas de cochayuyo.
Nunca serán suficientes las distintas formas de preparar legumbres, ¡mire esta receta!
¡Lo que nunca debe faltar en la mesa a la hora de almuerzo!
El guiso más amado por todos nosotros y que es típico chileno.
Otro de nuestros productos del mar preparado de una forma sencilla pero muy sabrosa.
Si se antojó de prietas, no se preocupe que con este plato podrá quitarse las ganas muy fácilmente.
Si ya conoce varias formas de preparar la carne de chancho, no pierda la oportunidad de probar esta nueva receta.
Con calor o frío, un rico plato de cazuela nunca sobrará en la mesa.
No mire en menos la ensalada, con esta receta come rico y se cuida.
Uno de los mejores cortes de carne con una sabrosa preparación.
Si quiere disfrutar de los exquisitos mariscos y no pasar tanto tiempo en la cocina, esta receta le ayudará.
Un plato que reúne lo mejor de nuestra cocina, disfrute este cocimiento a la chilena.
Disfrute la bondad de un buen corte de carne con la mejor receta.
Pero que cosa más rica!
Receta de discada mar y tierra enviada por Alejandra Vásquez.
Nunca faltan!
Receta de garbanzos a la española enviada por Melina Sandoval.
Receta de salteado de verduras y carne acompañado con arroz enviada por Elida Silva.
Receta de pastel de papas con cochayuyo enviada por Alvaro Lillo.
Pechugas al limón con tomillo
Receta de entrada de camarones enviada por Ariel Castro.
Receta de el pebre del guatón enviada por Nelson Fuentes.
Receta de ceviche de mariscos a color enviada por Gloria Perez.
Ideal para comer con Puré, que es lo que más le gusta a usted!
Ideal para el asado.
Receta de batido de frutillas al vino de Rodrigo Arrué.
Buena alternativa para el almuerzo ¿o no?
Receta de osobuco al vino tinto enviada por Carolina Rojas.
Fácil y rico para la entrada o simplemente para el frío
Riquísima Sémola con Salsa Obispo.
Receta de carne con tinto chileno enviada por Pamela Arce.
Receta de bistec al tinto enviada por Jessica Tapia.
Receta de Carne al Horno con Papas al Merquén enviada por Lissette Espinoza.
Receta de anticuchos a la chilena enviada por Carmen Gloria Toledo.
Receta de asado a la olla enviada por Delia Meza.
Receta de Carne Estofada al Vino Tinto enviada por Briggit Varela.
Empanadas de Reineta!
¡Más chileno que los porotos!
Receta de almejas al vino blanco enviada por Andrés Olavarria.
Receta de Pollo con Papas al vino enviada por Aracelli Herrera.
Receta de Manzanas Navegadas en Gato enviada por María Carolina Herrada.
Receta de pollo al horno de barro enviada por Rossana Palavecino.
Receta de lomo en salsa de vino enviada por Ana Cornejo.
Receta de Turrón de vino tinto enviada por María Jesus Iglesias.
Te mostraremos como preparar este gran producto que nos entrega el mar.
Receta de Carne al Vino Tinto enviada por Nancy Muñoz.
Un clásico de asados, solo para los más valientes....
Receta de pollo asado con cebolla y papas fritas enviada por Gloria Salas.
Una tortilla típica para la semana.
Receta de congrio frito con crema de erizos enviada por Santiago Huerta.
Receta de pescado al horno enviada por Diego Rojas.
Receta de pollo al champiñón enviada por Sandro Roncagliolo.
Disfrute un bistec a la chilena
Receta de liebre al vino tinto enviada por Rodrigo Flores.
Receta de empanadas fritas de camarón, queso y atún.
Un plato ideal para la entrada.
Receta de sierra al horno con queso roquefort al vino blanco enviada por Lorena Azócar.
Receta de pollo a la sal
Receta de pollo a la campesina
Receta de machas a la parmesana en vapor de vino enviada por Julio Cortez.
Un buen acompañamiento para los asados
Chuletas de cerdo ahumadas más vinito tinto, que mejor!
Fresquito para el verano
Y si nos lucimos con este plato el fin de semana?
Ideales para los días de calor
Nada mejor que un atún a la parrilla pa’l fin de semana
Papitas con crema para acompañar una buena carne!
Asadito a horno, ¡nada más sabroso!
¡Cancato típico del sur!
Receta de infaltables tallaros enviada por Sergio Andrews....
Receta de pulpa al vinagre enviada por Fernando Cuevas.
¡Sale un Churrasco Italiano suave a la mayo maestro!
¡De chancho el arrollado!
Receta de salsa de ají casera siempre fresca enviada por Juan Avendaño.
Cazuela de pavo con chuchoca
Receta de asado de tira a la cacerola con puré picante
Para que no se lo lleve la corriente, cómase esta pizza con camarones bien crujientes
Receta de ceviche chileno de salmón y kanikama enviada por Cindy Aguirre.
Receta de ayolí de ajo enviada por Arturo Adasme.
Prueba esta cazuelita de pollo
Blanqueta de ternera con arrocito
Receta de picarones pasaditos.
Dicen que la comida con romero y comino tiene un sabor incomparable ¡veamos si es cierto con esta receta!
Receta de empanadas de penca enviada por Sergio Rodriguez.
Spaghetti al Campo Claramunt enviada por Rodrigo Claramunt....
Receta de pasta marina enviada por Skandar Gazale.
¿Cómo te verías con esta receta el fin de semana?
Receta de costillas de cerdo con vino blanco enviada por Barbara Nuñez.
Se nos acerca un frente de mal tiempo y con esto, se vienen las típicas sopaipillas.
Quién dijo que la pizza no podía llevar pescado?
Para celebrar el día que usted quiera.
Para chuparse los dedos!
Receta de pescado ebrio enviada por Gianitza Cortés.
Rápido y fácil
Congrio al horno con salsa de cerezas
Una rica receta de Pavotuille para una comida especial y diferente.
Receta de pastel de jaiba y camarón enviada por Arlitt Fernandez.
Es imposible resistir picotearlas cuando están presentes.
Un postre delicioso.
Mariscal al disco para compartir con los amigos
Pollito con costillar de cerdo.
No le gusta a muchos, pero de que es rico, es rico.
La sopa ideal para este verano.
De lo más tipico de nuestra cocina
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