Tallarines “Chocholla”

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo
• 1 paquete de tallarines de tu agrado.
• 1 cebolla de verdeo, 1 atado de ciboulette o cebolla que te guste más.
• 1 zanahoria mediana.
• 1 caldo de pollo
• 1 tarro de crema de leche.
• comino
• pimienta
• sal a gusto.

Preparación:

En una cacerola hacer un pino con la pechuga picadita en cuadros, la zanahoria rallada finita, comino, el caldo de pollo y la cebolla. Cocer a fuego medio durante 40 minutos o hasta que esté todo cocido cuidando de no dejar muy seca la preparación.
Cocer los tallarines a tu gusto y luego de estilar vaciar la preparación de pollo sobre ellos y agregar la crema, revolver y salpimentar a gusto. Si estas de ánimo decora cada plato con unas ramitas de ciboulette o hojitas de perejil.