Este mes celebramos a nuestros profesores y profesoras. Desde el año 1977 en Chile se conmemora cada 16 de octubre, fecha en la que se creó el Colegio de Profesores en 1974, a las y los docentes que trabajan día a día en la formación de niños, jóvenes y adolescentes.
Compadrito, el dicho es bien cierto: después de la tormenta, sale el sol. Y como este invierno estuvo bien duro, qué mejor para celebrar la llegada de la primavera que nuestro tradicional listado de picadas recomendadas. Ya sabe ya, si anda cerquita, dése una vuelta y cómase algo.
Uy, comadrita, este mes nos pone los pelos de punta porque se viene el día de los muertos. Y hablando de muertos, hablemos de fantasmas, pero no de fantasmas tradicionales, no. Nos referimos a las “estaciones fantasmas” del Metro de Santiago. ¿No las conoce, comadrita? Aquí le contamos.
Nuestros pueblos originarios nos han heredado gran parte de su cultura, sus palabras y costumbres. Y parte de esa rica herencia está en la cocina, y es allí dónde lo invitamos a meter las manos y disfrutar lo mejor de lo nuestro.
Comadrita, compadrito, se acerca halloween y con esa fiesta aparecen los cuentos de terror, los monstruos y los mitos. Nuestro país siempre ha sido terreno fértil para la mitología y de norte a sur no faltan, desde leyendas urbanas, hasta mitos fundacionales que explican la creación del mundo.
¿Existió? ¿Le pegaron su puñete solo por dárselas de encacha’o?
¿Cuál fue la primera cueca que se entonó en nuestro país? Acá lo contamos
De nuestros libros, las mejores preparaciones para esta época festiva
Típica pregunta de Fiestas Patrias respondido por el blog típico chileno
Vino Gato acompaña al círculo de cronistas gastronómicos año a año a buscar esta empanada. Acá mostramos a algunos de los ganadores.
En 1923 sale al aire el primer programa radial de Chile.
No sabemos cómo lo hacía la gente para ser feliz antes de la radio
Aproveche estas delicias que son más ricas con lluvia
Celebramos la cueca y todas nuestras raíces
Déjeme que le cuente, comadrita, que este 22 de agosto se celebra el Día Mundial Del Folclore, fecha conmemorativa que instauró la UNESCO en 1960.
El último mes de pleno invierno se honra con panoramas para salir a degustar en familia, pareja, amistad o a solas. Póngase la casaca, descuelgue el polar, sacuda su abrigo y entre a una de estas picadas destacadas a calentar el cuerpo.
Mireya Cecilia Ramona Pantoja Levi
Un ícono de la música chilena que quedará por siempre.
Panoramas para vacaciones de Invierno
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